Ngoài việc thu hút khách hàng thì chống trộm cắp cũng là công việc quan trọng quyết định sự sống còn của các siêu thị. Để phát hiện hàng bị đánh cắp, siêu thị áp dụng 8 biện pháp sau đây:
Máy quét RFID: Các thẻ RFID được dán lên sản phẩm. Thẻ RFID dùng để quét giá sản phẩm, vừa có thể chống trộm. Nếu bạn mang theo sản phẩm chưa thanh toán bước ra cửa thì máy quét sẽ phát hiện và báo động. Đây là phương pháp hiệu quả nhất, nhưng có điểm yếu chí mạng là giá thành các thẻ RFID quá cao so với mã vạch. Cho nên chỉ có thể áp dụng cho các sản phẩm giá trị lớn.
Hệ thống camera giám sát: Siêu thị lắp nhiều camera và đội ngũ nhân viên giám sát liên tục. Ngoài tác dụng chống trộm, còn có thể phát hiện, xử lý các sự cố bất ngờ và hỗ trợ tốt khách hàng. Nghe có vẻ cổ hủ khi vẫn dựa vào nhân lực làm việc, nhưng đây vẫn là biện pháp được mọi siêu thị sử dụng. Phương pháp này có ưu điểm là chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành đều thấp. Ngoài ra cso ưu điểm lớn là video ghi hình được lưu trữ lại trong thời gian khá dài, khá hiệu qua so với các phương pháp chỉ có thể giám sát trực tuyến. Nhược điểm là vẫn luôn có sai xót do phải dựa vào yếu tố con người.
Hệ thống camera AI. Hiện nay đã xuất hiện hệ thống camera AI giúp giám sát siêu thị hiệu quả hơn. Bản chất cũng là camera giám sát nhưng do được sử dụng công nghệ AI + Big Data nên hiệu quả hơn giám sát thủ công. Hệ thống này giám sát từng khách hành liên tục để phát hiện hành vi bát thường. Ngoài ra còn được dùng để theo dõi thói quen mua hàng nhằm hỗ trợ hoặc quảng cáo tối ưu đến từng khách hành. Hệ thống này cũng có cơ sở dữ liệu lớn nên phân loại khách hàng rất hiệu quả. Ví dụ khi một người có tiền án vừa bước vào cửa thì camera đã tập trung vào người này.
Hệ thống cửa chống trộm: Cửa chống trộm thường dùng công nghệ tia hồng ngoại, mắt nhiệt, máy dò kim loại và máy dò từ tính. Dùng để kiểm tra xem khách có giấu hàng hóa trong người không. Hệ thống này bản chất cũng như camera giám sát, tuy hiêu quả hơn nhưng vẫn dựa vào yếu tố con người. Riêng máy dò từ tính thì cực hiệu quả (Các sản phẩm kích thước nhỏ và giá trị cao sẽ được để trong các hộp nhựa cứng có khóa bằng nam châm, nếu bạn bê nguyên cả cái hộp đó ra cổng thì còi hú ngay).
Đào tạo nhân viên: Nhân viên được đào tạo về việc phát hiện và ngăn chặn hành vi đánh cắp. Công việc này khá quan trọng vì khi phát hiện trộm cắp thì cũng phải cần cách xử lý khéo để tránh ảnh hưởng đến cách khách hành khác. Tệ nhất là xác định nhầm khách hàng thì có thể mất khách này trong thời gian dài. Trường hợp phát hiện hoặc nghi ngờ khách trộm hàng, nhân viên sẽ chủ động đứng gần hoặc thậm chí chủ động giao tiếp với kẻ trộm. Kẻ trộm sẽ tự thấy áp lực mà đi trả lại hàng.
Đội kiểm tra bảo mật: Sẽ có các đội chuyên giả làm khách hàng trộm đồ để kiểm tra, đánh giá độ bảo mật của siêu thị. Đội này được chủ siêu thị thuê để kiểm tra thường xuyên, nhân viên và quản lý siêu thị không được biết về thông tin này.
Cân trọng lượng hành hóa: Quầy thanh toán thực chất có lắp đặt cân để kiểm tra trọng lượng sau khi thanh toán. Khối lượng hàng hóa được so sánh với cơ sở dữ liệu để phát hiện chênh lệch. Cách này tuy không thể chống trộm nhưng giúp nhân viên thanh toán tránh được sai xót.
Quản lý hàng tồn kho: Quản lý hành tồn kho là hương pháp có độ chính xác cao nhất. Nhưng phương pháp này là để phạt quản lý và nhân viên chứ bản chất không thể phát hiện kẻ trộm ngay được. 
Chỉnh sửa lần cuối:
